鸡肉火腿香肠
今天翻冰箱的时候,突然发现了两块鸡胸肉,真的是意外的惊喜。于是我想用这两块鸡胸肉做点什么,突然想到可以给孩子做个火腿肠。孩子平时爱吃火腿肠,但是外面卖的火腿肠有很多添加剂,我一般不会让孩子多吃。今天我要自己给孩子做一根火腿肠。绝对没有添加,孩子吃的我也放心。
两片鸡胸肉做了十几根火腿肠,好吃,嫩滑,有嚼劲。孩子一口气吃了三块,看着孩子吃的那么香,真的很满足。其实做火腿肠并不难。想吃的话,在家做,不用肠衣。如果家里没有模具,可以像包糖果一样直接用锡纸包起来。鸡肉火腿肠不用太多调料和淀粉。
然后边肖将分享鸡肉火腿肠的做法。如果你感兴趣,请继续阅读。用2块鸡胸肉,家里孩子爱吃的自制火腿肠,不加也很好吃,方法很简单。
鸡肉火腿香肠
材料:鸡胸肉600克,鸡蛋2个,熟玉米粒,即食燕麦片60克,黑胡椒碎,盐。练习步骤:
第一步:准备好所有食材,将鸡胸肉切成小块,放入搅拌杯中,打入2个鸡蛋,燕麦片,加入适量的盐和黑胡椒,打成糊状。
第二步:将打好的鸡泥倒入碗中,加入煮好的玉米粒,拌匀。然后我们把搅拌好的鸡肉泥放进一个有框的袋子里。
第三步:火腿肠模具刷一层油,将肉泥挤入模具,然后盖上盖子,放入蒸笼蒸20分钟。
小贴士:调味可以根据自己的口味。如果比较重,可以加点蚝油和五香粉。如果给更小的孩子吃,调料要少放,也不需要加黑胡椒。如果家里没有搅拌机,可以自己剁成泥,然后加入调料,用筷子朝一个方向搅拌。
这样做出来的鸡肉火腿肠味道很好,因为是自己做的,是正品,所以味道更好。关键是不含添加剂,更健康,让孩子吃的更放心,超级简单。如果你喜欢,那就赶紧试试吧。