家用电蒸锅可以做什么菜？
2.将生粉加入磨好的面粉中，用50-60克开水冲泡，边冲边搅拌，加入猪油搓至顺滑。
3.加入约65，438+00克该剂，用刀压成圆皮，包在馅料里，揉成饺子。
4.最后放入100摄氏度的电蒸锅蒸5分钟。
二、香菇套餐1，将青菜、香菇、竹笋切成泡沫状，混合均匀，挤出水分，加入调味料搅拌均匀。
2.将面粉和泡打粉混合均匀，将酵母和糖用温水融化，加入面粉和成面团。
3、剂20克，“包馅，揉成秋叶。
4.放入上油的穿孔不锈钢盘，盖上湿纱布面，醒发30分钟。
5.将蘑菇菜装入电蒸锅，设定温度为100摄氏度，蒸10-15分钟。
第三，蒸蛋糕1，蛋清打成雪花状，直到起泡。
2.将蛋黄和糖混合均匀，加入面粉和油搅拌均匀成糊状，然后将蛋清加入面糊中搅拌均匀。
3.在穿孔的不锈钢盘中，铺一层湿纱布，纱布刷上油。
4.将面糊用模具倒入纱布中，摆好90度电蒸锅，蒸约12分钟。
4.香菇蒸鳕鱼1。香菇泡发，洗净切块，葱切段，姜切丝。
2.将葱、姜放在蒸盘上，然后将洗净的鳕鱼片放在葱、姜上，将香菇放在鳕鱼上，加入料酒和蒸鱼、酱油，轻轻晃动盘子，将酱汁均匀地抹在食材上。
4.在蒸笼附带的蒸盘中放入热水，然后将鳕鱼放入蒸笼，100度蒸，蒸10分钟，最后吃的时候撒上葱花。
家用电蒸锅常用食谱1。肉末蒸鸡蛋1。准备材料
五花肉300g，鸡蛋3个，姜，料酒，盐，鸡精，酱油，生粉适量。
2、制作步骤
(1)将五花肉搅拌成肉丁和姜丁，然后混合在一起，再加入料酒和盐搅拌均匀。
(2)肉沫中加入酱油、鸡精、料酒，搅拌均匀，然后加入生粉，用手抓匀，再将深盘底部的肉末抹平。
(3)把蛋黄和蛋清分开，蛋清打成蛋液，倒在肉沫上，再把蛋黄铺在上面。
(4)将盘子放入蒸锅中层，水箱加水，按on键，选择“智能菜单-蒸鸡蛋-肉饼蒸鸡蛋”模式，开始蒸。
二、豆豉蒸排骨1、准备材料
排骨、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、糖。
2、制作步骤
(1)蒜切末，姜切丝，葱切段，排骨洗净切块。
(2)排骨加入葱、姜、蒜、老干妈、酱油、料酒、淀粉、糖、盐腌制半小时。
(3)将盘子放入蒸锅，水箱加水，启动蒸锅，选择“智能菜单-肉-排骨”和烹饪属性，开始蒸。
(4)煮好后，取出蒸盘即可食用。
三。剁椒鱼头1。准备材料
鲜鱼头1片姜、3片小米椒、1勺料酒、2勺剁椒、1片蒜、1勺油、1勺酱油。
2、制作步骤
(1)姜、蒜、小米椒洗净切碎。
(2)将鱼头洗净，沥干水分，用少量盐和料酒腌制10分钟，然后依次铺上生姜和剁椒。
(3)将菜放入蒸锅，100℃蒸15分钟。
(4)将蒸好的鱼头盘倒水，蒜加少许油，炒香，浇在蒸好的鱼头上即可食用。
四、蒸猪肉粉1、生产资料
排骨、红薯、大米、糯米、红椒、五香粉、花椒、姜、葱、豆瓣酱、酱油、香油、料酒、盐。
2、制作步骤
(1)选取等量的大米和糯米去杂，放入锅中用红辣椒炒熟，起锅。加入少许五香粉，利用余热逼出香味，冷却后再加入适量的盐。
(2)炒饭和香料一起碎，不要太细，一些粗粮吃起来会更香。你可以一次在瓶子里多放一点，下次再用。
(3)将排骨洗净剁碎，将料酒、香油、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、豆瓣酱的调料混合在碗中，倒入排骨中拌匀，腌制半小时左右。
(4)红薯切片，用米粉卷底，用米粉卷排骨，均匀铺在红薯上。将蒸锅设置为蒸肉模式，蒸30分钟。撒上葱花，焖几分钟后取出。