深沪镇的特色物产

深沪水丸：即以海鱼肉为原料制作的鱼丸。深沪水丸取料认真，制作讲究。选用刚出海的鳗鱼、嘉腊鱼、敏鱼、马鲛鱼等作原料，制作时把鱼头、内脏去掉，而后用利刀把鱼肉刳下来，配以上等地瓜粉，精盐等佐料和水搅拌，搅拌手路要讲究功夫。随后捏成小丸放入煮沸的锅水中，待见到水丸浮上来，即捞起来。深沪水丸色泽雪白，嫩而不烂，极富弹性，香津爽口，不腥不腻，以肉骨汤配煮，色调淡雅，气味清香，为宴席中一道风味菜肴。

马鲛羹，以新鲜马鲛鱼为原料，生抽、白清、蒜泥和蛋清为佐料。味道鲜美清香、可口生津、百吃不腻。

野生紫菜，其质细嫩，色泽棕黑，清甜可口。含有多种维生素和人体所需的矿物质，有降压祛瘀之功效。

石花糕，采摘生长在礁石上的石花，再经洗涤、暴晒、提炼，使之结冻成品。具有清凉解毒、生津止渴，驱油腥、降虚火之功效，是夏季极佳饮品。