宝宝晚饭吃鲫鱼汤吃什么?
鱼的营养成分非常多,很多家长都会选择做鱼汤来补充宝宝的营养。鱼和豆腐往往是最佳搭配,因为它们能更好地降低胆固醇,营养价值也更高。那么鲫鱼汤应该怎么给宝宝做呢?
1、鲫鱼豆腐汤:豆腐本身富含大量的蛋白质,但是含有的氨基酸不够多,所以单纯的豆腐营养价值并没有那么高。如果搭配鲫鱼,可以成为营养丰富的汤,味道鲜美。
首先你需要把鲫鱼洗干净,然后用盐腌十几分钟。豆腐切成小块,用水烫五分钟;然后将咸鱼放入锅中炸熟,加入适量的水,煮20分钟;鱼汤变成乳白色再浇豆腐;
2.鲫鱼砂锅汤:准备三条鲫鱼和豆腐、香菇等一些配菜,将配菜洗净备用,将鲫鱼放入锅中炸至金黄色。最后将所有调料和鲫鱼放入砂锅中至熟;
3、腐竹鲫鱼汤:先将腐竹泡软,掰成小块待用;将鲫鱼放入锅中炒熟,加入适量清水;大火煮至汤汁呈乳白色,然后加入腐竹,最后加盐。这个汤清淡适宜,夏天喝最好。