泥鳅芋头锅怎么做？

砂锅放入适量的水，加入干辣椒、香叶和姜片。

2

将水烧开，然后放入加工好的芋头烧开。

三

加入盐、酱油、料酒，继续煮至软烂。差不多该用筷子试试了，能轻松穿透就好了。

四

因为泥鳅还活着，所以左手拿盖子，右手快速倒泥鳅，马上用左手盖上，继续煮五分钟，加适量鸡精即可食用。很简单！

五

最终成品图。