山竹的营养价值有哪些？
山竹的营养价值
山竹，又名芒吉柿、山竹、山竹、倒麻花、凤凰果。山竹果外壳坚硬，呈紫色，肉质白嫩，味道香甜微酸，非常好吃。山竹是一种独特的水果，果壳厚，果肉不易破损，与榴莲齐名，故有“后果”之称。
吃山竹还会对你降火清热，清凉可口有很大帮助。山竹原产于东南亚，被誉为“热带水果皇后”。山竹既可以指植物山竹，也可以指其果实山竹。山竹这个响亮的名字实至名归。除了它的甜味，另一个主要原因是它在药理学中的重要作用。
在热带地区，一年四季都有丰富的新鲜水果，但被称为“水果皇后”的山竹果却每半年才出产一次。山竹在温带的北美和欧洲几乎闻所未闻，但在热带雨林地区却是家喻户晓的名字。
山竹树种十分珍贵，清香爽口，滑而不腻，具有降燥、清凉、退热的作用，被称为“果中皇后”或“神果”。
研究表明，山竹的果皮或皮中含有丰富的氧杂蒽酮，不仅具有抗氧化能力，还有助于提高免疫系统的健康，使人感到舒适，整个山竹都是有用的。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，其他维生素B1，B2，C4和矿物质。
提高免疫力
山竹含有丰富的钙、磷、维生素B和维生素C、蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对体弱多病、营养不良有很好的调理作用。
清热降火，减肥润肤
山竹果肉富含膳食纤维、糖类、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。中医认为它有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时喜欢吃辣，肝火旺盛，容易长痘痘的人来说，经常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。
减肥，抗氧化，保护心血管系统。
大量研究报道表明，山竹中含有丰富的羟基柠檬酸、山奈酚等成分，羟基柠檬酸具有良好的抑制脂肪合成、抑制食欲、减肥的作用，而山奈酚具有镇痛、抗菌、抗病毒、抗诱变等作用，尤其是山奈酚还能抗氧化、清除氧自由基，对心血管系统有良好的保护作用。
补充能量
山竹含有碳水化合物和糖类，能快速为身体提供能量。
镇静神经，缓解烦恼。
山竹中所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑葡萄糖供应不足引起的疲劳、烦躁、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、情绪低落、精神错乱，甚至出现幻觉。
帮助生津止渴
山竹润喉去燥，使人清爽舒适。适用于口干、眼燥、思维过度、睡眠不足、言语过度、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等人群。