鳕鱼简单又好吃。

鳕鱼做法1:煎炸

材料:鳕鱼4片，鸡蛋2个，牛奶1/4杯，面粉1杯，甜椒粉1茶匙，鲜香菜粉1茶匙，鲜黑胡椒1茶匙，盐1茶匙。

生产方法:

1.首先，我们把鸡蛋和牛奶放在碗里，用筷子搅拌均匀。

2.然后再找一个碗，加入混合好的面粉、甜椒粉、胡椒粉、盐、香菜粉备用。

3.我们可以把鳕鱼排一个个用蛋液包起来，然后两面沾面粉，去掉多余的粉。

4、放油大火，等油锅烧到八分，再改大火；然后将鳕鱼逐个放入锅中，每面煎2分钟左右。看到脆皮，鱼就熟了。吃的时候，加点柠檬汁，可以让味道更好。

鳕鱼做法二:清蒸

制作材料:厚片鳕鱼肉。调料:鲜美的鲜酱油。辅料:色拉油、葱丝、红辣椒丝、姜丝、香菜丝。

生产方法:

1，我们的厚鳕鱼肉片放在蒸笼里蒸10分钟左右，闻到香味就可以拿出来了，汤也可以捞出来了。

2.在鳕鱼片上浇上鲜美的酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝等调料。

鳕鱼的做法三:鳕鱼鸡蛋汤

配料:鳕鱼、胡萝卜、扁豆和鸡蛋。

练习:

1，鳕鱼肉切小块，扁豆切小圆片，胡萝卜去皮切块；

2、鸡蛋打散，边加水边轻轻搅拌均匀，加入少许盐调味；

3.把蛋液放进去

入蒸锅蒸10分钟；

4、另起锅，加入高汤、扁豆、鳕鱼、胡萝卜同煮，加盐调味，倒入水淀粉勾芡，浇在蛋羹上。

鳕鱼做法4:牛奶鳕鱼

材料:鳕鱼200克、洋葱30克、土豆40克、胡萝卜30克、红洋葱10克、水2/3杯、脱脂牛奶1杯、盐少许、胡椒粉少许、面粉少许、奶油2茶匙。

练习:

1，鳕鱼切块加少许面粉；洋葱切片；土豆和胡萝卜切丁；切碎红洋葱。

2.待锅内奶油融化后，放入红洋葱炒香，再放入洋葱、土豆、胡萝卜略炒。

3.鳕鱼片略煎后，加入脱脂奶和水，小火煮10分钟，再加入盐和胡椒粉。