麻辣烫怎么做？

麻辣烫是中国很受欢迎的小吃。它起源于四川和重庆，是最具代表性的川味小吃。全国每个城市的大街小巷都能看到。很多人很喜欢麻辣烫，但是不知道家里怎么做，因为麻辣烫的汤底很难做，而且汤底不好吃，所以麻辣烫很无聊。下面介绍如何在家做8分钟麻辣烫。

方法一:配料:虾饺100g，肉丸100g，鱼丸100g，冻豆腐100g，豆芽100g，黑木耳100g，油，盐，姜，蒜。

练习:

1，火锅油

2.煸炒姜和蒜

3、下花椒、辣椒炒，吃起来很辣，可以多加点花椒、辣椒。

4.加入两茶匙麻辣豆瓣菜，炒香。

5、加入高汤或水烧开，如果菜多，多加些汤或水。

6.将冻豆腐、牛肉、鱼丸、虾饺倒入锅中煮熟。

7、煮又快又好的素菜。

8.加上你喜欢吃的素菜。煮好后，爱吃什么就加什么。也可以放在电磁炉上煮着吃。

做法二，

食材:番茄、鱼丸、肉丸、脆皮香肠、蟹棒、海带、粉丝、薯片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油。

练习:

1，锅里放油，小火煸香花椒和一个小辣椒，捞出弃去，再把去皮切块的西红柿慢慢煸成红酱，放入一碗高汤中，小火煮沸。

2.放鱼丸、肉丸、脆皮香肠、蟹棒、海带慢煮。煮好后放粉条，泡好的薯片，生菜，生菜，香菜，小青菜。煮好后关火，加入蒜汁和准备好的芝麻酱。