潮汕的一种小吃叫做“戈麦”。有人知道怎么做吗?要求

戈麦

材料

160克燕麦片、45克低筋面粉、45克腰果、80克黄油、20克红糖、30克白糖、30克蜂蜜、45克葡萄干、20克黑芝麻。

工作方法

1.切一些腰果或者卷起来,用黑芝麻放在烤箱里150度烤三四分钟。

2.切碎葡萄干。然后将燕麦片、面粉、碎腰果、碎葡萄干和黑芝麻放入容器中混合。

3.将黄油融化成液态,加入红糖、白糖和蜂蜜,拌匀融化。

4.将溶液倒入混合好的碎坚果中。

5.搅拌均匀

6.用两把刮刀(一把用来刮边,另一把用来压平)将混合好的干料做成大小和厚度合适的正方形。没有合适大小的烤盘也可以用这个方法。尽量压实简单,烤好后不容易散开。

7.烤箱预热160度,烤25分钟左右。等到完全冷却后再切块。