为什么松茸不能洗？

松茸是非常珍贵的天然药用真菌，用水洗会破坏其原有的味道。但是正确的清洗方法是不会破坏松茸的原味的，松茸表面会附着很多脏东西。建议用水清洗。但不能直接用水浸泡松茸，以免吸水过多影响口感。

松茸处理方法:用刀清理附着在松茸表面的泥土，主要是根部的泥土。然后用刷子刷掉表面的污垢或树叶。在小水流下轻轻冲洗，然后用海绵或毛巾轻轻擦拭。可以用刷子轻轻擦几下。

松茸

松茸是口蘑属的一种口蘑属真菌。子实体分散或丛生。瓶盖的直径可以达到25厘米。平半球至近平，脏白色。具黄褐色至栗褐色扁平纤毛鳞片，表面干燥，菇肉白色，细腻，有特殊香味，且丰满。细菌的褶皱密集，弯曲，长度不等。菌柄很厚。菌环下面有栗褐色的纤毛鳞，里面是实心的。

松茸主要分布在日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。在中国，分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾省等省。生长在海拔1600-2600米的温带和寒温带松栎混交林带的林地上。

它与松属和栎属的须根有关。松茸菇圈的大小主要取决于土壤中的营养条件。松茸产地的土壤主要是贫瘠的酸性棕壤或山地黑土、黄壤土。同时要求林地凋落物稀疏。