黑点豆腐干怎么烤?
现在天气越来越热,喜欢烧烤的人也多了。豆腐作为人人喜爱的食物,也是夜市和烧烤店的黄金宠儿。孜然豆腐是许多人喜爱的特色小吃美食。想吃还得排队,价格还在涨。一本8元。其实只要2块钱就可以在家做。你放心,可以煮的干干净净,在家里吃。是一道零做菜零失败的菜。没有油烟,简单朴素。烤好后,孜然的香气席卷而来,微辣,外嫩内香。可以当开胃菜,也可以当休闲零食,一口一个,根本停不下来。自从会做饭,我就没想过在外面的街上烤豆腐。
材料:豆腐6块、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙、酱油2汤匙、油2汤匙、香葱适量。
做法:1,将辣椒粉、孜然粉、酱油倒入碗中;
2.倒入2汤匙油,搅拌均匀;
3.我买的豆腐是平的。如果我买一大块豆腐,我会把它切成1 cm左右的厚片,然后切成方块。
4.将每块豆腐裹上酱汁;
5、烤架上铺锡纸,将豆腐块放在烤架上,每块放在旁边,这样酱汁不会流出来,烤箱预热200度,放在中层25分钟;
6.取出烤架刷上一层酱;
7.撒上葱花,入烤箱烤10分钟。
这个好吃的孜然烤豆腐做好了,没有油烟~喜欢的朋友可以和我一起试试!
提示:
1,我用的豆腐是老豆腐,也就是我们平时说的北豆腐,豆腐切的不要太厚,因为太厚了没味道。
2.如果每个烤箱的温度不一样,请适当调整。如果喜欢吃口味比较简单的东西,可以延长烘焙时间,自己掌握。
3.关于调料,可以根据自己的口味来选择。如果不爱吃辣,可以少放辣椒粉,也可以不放。
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