豆腐，花生，柴火，冬瓜，能放在一起做汤吗？

“豆腐、花生、柴火、冬瓜”汤是很好的搭配。

尤其是柴鱼，非常适合做汤，搭配柴鱼味道更好。

在我们都很熟悉的日式早餐“味噌汤”中，有一些柴鱼。

以下是一些做法:

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材料:冬瓜500克，柴火2根(干)，花生50克，嫩豆腐50克。

调料:盐2g，葱姜蒜末5g，

醋、酱油、鸡精、胡椒粉。

练习:

1.冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。

2.

将柴鱼撕成小块，放入锅中炸，去除腥味。

3.

将生花生浸泡在冷水中，直到它们变软。

4.

将嫩豆腐切成细条。

5.

将柴鱼放入沸水中，煮3分钟，然后取出。

5.

锅中放入适量清水，烧开后，放入柴火、冬瓜、豆腐、花生、葱、姜、蒜末，改中火40分钟，加盐、少许酱油、少许醋、少许胡椒粉。

调一下口味就行了。

谢谢大家！