手工粉丝配方比例

65438±050克红薯粉和350克水，搅拌至无颗粒，静置65438±05分钟，滤渣。准备一个平底蒸锅，铺上薄薄的一层，摇匀。放入蒸锅，大火蒸至变色后用冷水冷却。辅料可以是葱、蒜、小米椒、芝麻、热油、盐、味精、陈醋、酱油。我们可以炒粗粉。我们准备葱花蒜末，加入豆瓣酱炒香，炒红油，倒入土豆粉。撒上盐、酱油、鸡精，还可以加点蔬菜作为搭配，美味的酱炒面就做好了。