叉烧一般吃多久？

烤箱预热200度，中层烤15分钟，取出刷一层腌酱继续烤10分钟。取出刷上一层透明的水麦芽，继续烤5分钟。具体做法如下:

材料:猪前腿400克。

辅料:叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、白糖2汤匙、玫瑰发酵乳1汤匙、红酵母粉1汤匙、水麦芽适量。

1.将肉洗净，擦干表面水分。

2.将辅料中除水麦芽以外的原料混合成酱。

3.把肉放进酱里，用手抓。可以通过袋子抓，避免弄脏，密封后放冰箱过夜。

4.第二天取出腌制好的肉，晾至表面略干。

5.烤箱预热200度，中层烤15分钟，然后刷一层腌酱继续烤10分钟。

6、取出一层透明的水麦芽，没有蜂蜜可以代替，继续烤5分钟。

7.切片后上桌。