可乐做鸡翅需要盐吗？

可乐鸡翅的做法

1，如果觉得自己对辣的耐受力没那么强，可以不放辣椒；先将鸡翅切成小块，每只鸡翅切一刀，放入容器中，加入少许酱油、盐、葱姜腌制20至40分钟。这个酱油和盐有点，不要太多。然后，热一口炒锅加油，油一般和平时炒菜一样。油六成热时，掰下小块花椒和辣椒，翻炒入味。如果有些人不习惯吃辣，就加几个辣椒。

2.放入鸡翅翻炒片刻。这个时候会有一点水分，但这是正常的。把可乐放进去，直到水几乎干了。需要注意的是，可乐要倒在锅的边上，这样不容易起泡。大火使可乐沸腾时，关小火，加盐调味，开始炖。时不时的看看情况。水快干的时候，改火让可乐汁变粘。不停的翻炒，看到干辣椒籽和可乐汁付在鸡翅上就好了，但是一定要掌握火候。不要让锅烧着了，适当的时候可以关小。嗯，好吃的鸡翅出锅了。