泡泡茶是做什么的？

原料:红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。

练习步骤:

步骤1:火龙果切丁，红薯、紫薯切块，入锅蒸熟。

第二步，将火龙果打成汁。

第三步，在龙汁中加入木薯淀粉。

第四步，将火龙果汁和木薯淀粉揉成团，再揉成小球。

第五步:将蒸熟的紫薯和红薯捣碎，加入木薯淀粉，揉成面团。

第六步:将所有揉好的面团揉成小球状。

第七步:将水烧开，将小球放入锅中煮五分钟左右。

第八步:水煮珍珠放入冷水。

第九步:锅中加入500毫升水，加入30克红茶，炖六分钟。

步骤10:去掉茶叶，加入500毫升牛奶。

步骤11:牛奶煮沸后加入珍珠。

第12步:取出奶茶，制作泡泡茶。如果喜欢喝口味重的牛奶，可以适当增加奶量，减少水量。

扩展数据:

起源

早期只有一个名字。约1988台南市海安路一家名为“草蜢”的摊贩，取了当时女星叶子楣的灵感，将泡泡茶改名为波霸奶茶。

后来在南台湾省，波巴指大粉圈，珍珠指小粉圈的说法日益产生。随着南台湾省的连锁店北移，这种分类逐渐被台湾省居民接受。

泡茶一般用颗粒较大的粉球，煮后直径约7 mm以上。否则直径太小容易吞珠，不方便吞咽咀嚼。

但是大部分泡茶的商家还是会提供小圆珍珠。当然，还有一种“琥珀珍珠”，是由100%红糖制成的。

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