糯米粉甜炸空心怎么做?

和油条一样,想空心就加泡打粉。

1,水,糯米粉和泡打粉,揉成表面光滑的面团。

2、1/3锅里的食用油,感觉油锅上方略热时,加热到小火。取核桃大小的汤圆,揉成长长的手指,压入平锅,快上来时倒着煎,金黄时捞出。

3.将糯米粉与糖混合后倒入盘中,将炒好的糯米酥放在盘中。