冻螃蟹能吃吗?

螃蟹可以冷冻。

但是我不建议你这么做。毕竟螃蟹如果冷冻,味道会大打折扣。

虽然生蟹可以直接放冰箱冷冻,但是这样做太不礼貌了,而且螃蟹是水产品的一种。吃海鲜最重要的是吃那种鲜味。

如果把螃蟹放在冰柜里煮出来,味道肯定不会那么好。不仅肉会变成柴火,而且煮熟的螃蟹香味更浓。所以,我建议你最好不要这样做,这样会失去海鲜的风味。

冷冻螃蟹的解冻:

1.盐水的融化。盐水可以加速冰的融化,而不会滋生细菌。如果螃蟹解冻时不能及时放入冰箱,完全可以用盐水解冻。

2.醋解冻了。醋还能加速冰的融化。可以用筷子夹起螃蟹,用醋和水混合浸泡,可以加速螃蟹的解冻。