自己在家做灌肠，是蒸好还是煮好？

自己在家做灌肠，是蒸好还是煮好？具体的做法是什么？自己的香肠可以直接煮熟吃，外观上香肠有一层薄薄的长袍，但直接用水煮熟，没有办法把它弄碎，所以不会影响香肠里面的味道，直接蒸熟吃也可以。....他们自己的香肠，味道应该非常符合他们的喜好，所以哪种吃法关系不大。

很多朋友都说自己灌肠蒸或煮比较好，其实自己灌肠蒸和煮，味道很好，但就个人而言，我建议直接煮，因为外观是一层香肠的外壳保护，所以把它放在水..中，直接煮里面味道也不漏，而且煮起来也很方便。往锅中加上适量的清水，然后把香肠整根放到蒸笼上，大火蒸30分钟就可以取出来了，晾凉后切片食用即可。

干的，干的香肠，即食的，你喜欢吃什么？我们应该蒸香肠还是煮香肠？很多人认为这是不一样的，煮熟了就可以吃，其实真的是不一样的，如果做得不对，很容易导致香肠失去香味，吃起来没滋没味。香肠是煮的还是蒸的？很多人认为，无论哪种方式，只要香肠是煮熟的，它是好的，但这是一个大错误。如果你想让香肠味道更好，现在告诉你正确答案，应该是蒸出来的，蒸出来的鲜味和香味，油也可以保留，好吃。

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