超市里的面包屑在哪里?
答案如下:
通常在散装食品区。
面包糠
面包糠是一种应用广泛的食品添加剂,用在油炸食品的表面,如炸鸡、鱼、海鲜(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。香脆可口,营养丰富。
中文名
面包糠
主要原材料
烤
它含有防腐剂吗?
是
主要营养成分
蛋白质和矿物质,如钙、镁、钾和锌、脂肪、碳水化合物和少量维生素。
主要食用功效
食品添加剂
合适的人群
所有的人
副作用
没有
存储方法
塑料袋密封
功能
让食物外酥里嫩。
特性
外观烧焦。
使用
油炸食品表面
解释
面包屑是由吐司经去皮、切片、恒温干燥,然后均匀粉碎而成。
功能
一般用于煎、炸食物,主要作用是缓解食物炸焦的时间;因为自身的特点,在外面可以起到燃(酥)香的效果。