韭菜盒子里的面是头发做的还是死面做的？

韭菜盒子做法:

1，中筋面粉150g+ 4g盐，加水成面团，醒发30分钟。

2、韭菜馅:炒鸡蛋，虾皮炒香，瘦肉切泥，韭菜切碎，粉条软切，拌少许盐拌匀。

3.把面粉分成6份，擀皮放馅，然后对折，做一个漂亮的饺子。

4、小火少油，煎至两面金黄即可。