如何让海南变得清澈凉爽?
1,海南清补凉,属于海南菜。传统海南清补凉作为热带海南岛流行的一种特色冰镇甜品,主要由红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等制成。,冷却或加入冰块后就成了正宗的海南清补凉。
2.做法:将豆子放入水中浸泡一小时,放入高压锅中压制25至30分钟(从开始上火算起)。在普通锅里煮一个小时左右。
3.烧开一锅水(水多),放入西米煮10分钟,关火焖15分钟,再关火焖10分钟。
4.再次煮沸,然后加入通心粉,煮至西米没有白心。通心粉煮软后取出(淋浴水免粘)。
5.烧开大约200毫升的水。将龟苓膏倒入半碗水中,搅拌至无颗粒。然后倒入开水中搅拌均匀。烧开后倒入碗中,放凉。
6.将椰奶用冷水(热水)稀释(根据个人口味冷热皆可)。用1200ml水稀释椰奶(可根据个人口味增减)。
7.将西瓜和芒果切成小块,加入冰块,将所有调料放在一起即可开始。