脆皮豆腐卷怎么做好吃？

豆腐

250克

佐料

油

50克

盐

1勺子

淀粉

3勺

辣椒

1勺子

糖

1勺子

番茄沙司

适量的

步骤

1.将豆腐切成大小均匀的条状备用。

2.准备适量的胡椒粉、盐、糖、淀粉。

3.将胡椒粉、盐、糖、淀粉混合均匀，加入适量的水，调成糊状。

4.取适量面包屑。我这里用的是黄面包屑，市面上也有白面包屑。我建议你用黄色的面包屑，这样做出来的脆皮豆腐颜色会更漂亮，特别适合小孩子。

5.加热油锅，加入适量的油。

6.将豆腐条放入调好的面糊中，蘸均匀。

7.立即放入面包屑中，均匀蘸取。这里有人担心豆腐不能沾面包屑。你不用担心，因为面包屑在蘸之前已经蘸过面糊了。只要耐心蘸几下，面包屑就能粘在豆腐表面。

8.蘸面包屑的豆腐条在锅里炸。

9.将所有豆腐条炸至金黄色，然后出锅。

10.把炒好的豆腐拿出来放在盘子里。根据个人口味加入适量番茄酱。番茄酱脆皮豆腐会更美味。