简单的做蛋糕又软又好吃。

材料:

普通面粉300克红糖65克

温水250克，酵母粉5克。

8颗红枣

练习:

步骤1

准备材料:面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g。

第二步

用100g温水融化酵母粉！

第三步

150g温水融化红糖！

第四步

把这两种水混合在一起！

第五步

筛入面粉并搅拌！

第六步

搅拌成无颗粒的面球！

第七步

给模具上油，防止粘锅！

第八步

将面团倒入模具，稍微整理一下，用保鲜膜包好，让其发酵！

第九步

大概需要一个小时发酵到原来的两倍大小。把切好的红枣放在上面，用凉水放锅里蒸。水开后，开小火焖半小时左右，关火焖几分钟。好香啊！

烹饪技巧:酵母和红糖用温水！