超级好吃还很下饭，学会了给家人露一手，再也不用叫外卖的食物有哪些？

千张豆芽炖鲫鱼

原材料：草鱼千张豆豆芽菜制做：1.备好原料；2.草鱼放进适量醋和米酒，腌渍数分钟；3.下锅前吸走表层水分；4.凉锅放进适量油，将鲤鱼放进里去煎；5.将鱼两面小火煎金黄色；6.将生姜片和郫县豆瓣酱放进鱼边上爆锅一下；7.加入适量沸水，走红烧开；8.放入豆腐皮丝；9.盖上烧煮12分钟；10.添加豆芽进来再次煮；11.等到豆芽煮熟后添加少量盐调料；12.摆入盘内就可以。

原材料：美蛙藕生菜郫县豆瓣酱花生米制做：1.备好原料；2.美蛙添加盐和胡椒粉，拌匀腌渍一下；3.饭锅水放进少量水与盐，将藕条和生菜条放进里边绰水；4断生后捞起来用凉水洗澡；5.美蛙下油锅前拌入适量木薯淀粉拌匀；6.烧热油锅，六、七成热的时候放进美蛙进来炸得表层略微发焦；7.留少量油，放进郫县豆瓣酱进来煸炒；8.炒成略微出辣油后放入葱蒜、八角茴香一起进来煸炒；9.煸炒出香味后放入炸熟美蛙进来煸炒；10.烹入米酒与生抽进去煸炒；11.添加备好藕条和生菜条进来煸炒；12添加盐调料就可以，出锅前上洒花生米。

原材料：土豆茄子制做：1.备好原料；2.茄子切成滚刀块然后放入微波炉加热中高火三分钟；3.将土豆块下锅去干煎；4.将马铃薯小火煎透明色就可以；5.锅里少量油，放进蒜和郫县豆瓣酱进来煸炒；6.炒成辣椒油添加长茄子进来煸炒；7.放进备好土豆块进来煸炒；8.加入适量生抽酱油煸炒着色；9.加盟少量盐调料就可以。原材料：肉片粉丝们磨芋制做：1.备好原料；2.肉片里加入盐、木薯淀粉、生抽酱油和米酒，拌匀腌渍一下；3.烧凉锅放进少量油，将郫县豆瓣酱和蒜泥进来爆锅；4.炒成辣椒油后放入大骨汤烧煮三分钟上下；5.添加粉丝们进来煮；6.将磨芋放进里去煮；7.将肉片放进锅里煮；8.肉片掉色后再炖上2分钟后放盐调料就可以。