苦菊怎么做好吃？

Kuju的吃法和做法有凉拌Kuju、水煮Kuju、皮蛋拌Kuju、煎鸡蛋Kuju、饺子馅Kuju、爆炒Kuju。以下是如何炒苦菊:

材料:苦菊、葱花、食用油、盐、鸡精。

1.首先将购买的苦豆子去根洗净，去掉不好的茎叶，放入容器中备用，如下图所示。

2.取一段葱，切成葱花备用。如果有蒜、姜等调料，也可以准备一些备用，如下图。

3.材料准备好后，开热锅，倒入食用油。油温升高，倒入准备好的葱花炒锅，如下图。

4.艾次英后，将准备好的苦菊放入锅中反复翻炒，如下图。

5.需要注意的是，苦菊不宜炒太久，火也不必太大，以免影响苦菊的口感。出锅前根据个人口味加入适量的何权盐和鸡精，如下图。

6.最后把炒好的苦菊放在盘子里，炒好的苦菊就完成了，如下图。