怎么做蛋糕放电饭锅里一直跳保温？

这是正常现象。跳过后需要再次按到烹饪键，重复几次。或者:跳到保温档后，用毛巾盖住通风口，然后按下烹饪键20分钟。20分钟后就好了。开盖后，锅涂上油，一倒就出来了。饼底黑黑的，软软的，很好吃，饼做好了。一般来说，电饭煲不适合做蛋糕，在没有其他工具的情况下可以用，但是有点麻烦，容易糊，用烤箱比较好。

蛋糕是一种古老的西方糕点，通常在烤箱中制作。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂。