鸡蛋炒土豆有毒吗？

会中毒的！我们吃的土豆沙拉里有鸡蛋，沙拉酱本身就是鸡蛋做的。成分无毒。土豆是淀粉，鸡蛋是蛋白质。你觉得在一起会发生什么吗？有事的说是拉肚子。天知道他们还吃了什么。在我尝试喝牛奶之后。。牛奶有毒吗？不放心就分开吃！吃发芽的土豆会中毒！！鸡蛋和土豆是健脑食品。鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪，土豆可以补充碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋和土豆可以一起吃。但是鸡蛋熟得快，土豆熟得慢。德国人提倡的“土豆鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。这种饮食包括250克含4.5%蛋白质的优质土豆和一个中等大小的鸡蛋。如果土豆中蛋白质含量低于4.5%，就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，运动员在增加土豆食用量的同时，应酌情减少或暂停食用其他主食。只有发芽的土豆会产生毒素。它叫龙葵碱(也叫茄碱)。品质好的马铃薯每100 g只含100 mg龙葵素，而青的、发芽的、腐烂的马铃薯中龙葵素可增加50倍以上。吃极少量的龙葵不一定对人体有害，但如果一次吃200毫克的龙葵(大约半打已经变绿发芽的土豆)，就要15分钟到3小时才会生病。最早的症状是口腔和喉咙发痒，上腹部疼痛，恶心，呕吐，腹泻等症状。症状较轻者，1 ~ 2小时后通过自身排毒功能自愈。如果吃了300 ~ 400毫克以上的龙葵，症状会很严重，如体温升高引起的失水和反复呕吐、瞳孔放大、怕光、耳鸣等。普通的土豆和鸡蛋就可以了。将优质蛋白质与必需氨基酸较少、非必需氨基酸较多的蛋白质混合，可以提高蛋白质的生物学价值。德国人提倡的“土豆鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。这种饮食包括250克含4.5%蛋白质的优质土豆和一个中等大小的鸡蛋。如果土豆中蛋白质含量低于4.5%，就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，运动员在增加土豆食用量的同时，应酌情减少或暂停食用其他主食。