如何让辣椒豆瓣酱好吃

辣椒

2500克

佐料

精力

50克

盐

80克

大蒜

50克

白酒

50毫升

步骤

1.红辣椒洗净晾干。

2.生姜和大蒜洗净晾干。

3.干红辣椒去蒂。

4.将每个辣椒切成四份。

5.然后把它切碎。

6.把所有的碎片切碎，放在一个大容器里。

7.切姜。

8.大蒜切碎。

9.称出所需的盐。我用了100克，做出来后感觉有点咸。

10.姜末和蒜末放入辣椒锅中。

11.加入盐，搅拌均匀。

12.放入洗净晾干的坛子里，加入白酒密封。