没有面粉，怎么做煎饼放汤？太好吃太嫩了。

没有面粉，怎么做煎饼放汤？太好吃太嫩了。今天，我要在这里介绍一个常见的东西。不知道官网名字，这里叫“红薯皮肚”。它很特别。它不用小麦粉，只用红薯粉(红薯淀粉)炒一个饼，然后用来煲汤。它晶莹透明，柔软有弹性。

吃饭的时候一定要小心，因为太滑了，一不小心先从木筷上滑下来，一直滑到肚子，呵呵！或许，从行为上看，可以称之为红薯粉条煎饼果子。不知道你尝过没有？

经常吃鸡鸭鱼肉不好。这碗南瓜叶、皮、肚汤除了盐，不用其他调料。叶子很嫩，皮和肚都很滑，汤也很鲜。虽然没有肉，但是比肉好！

温馨提示:南瓜叶外面有白色的小毛刺，一定要撕掉，不然会扎嘴，吃不下去；还有，红薯淀粉会沉，淀粉水一定要重新搅拌后再倒入锅中。煎完一面，再煎第二面，直到外皮完全透明，就熟了。原料:红薯淀粉、南瓜叶、菌类、盐；

第一步，提前准备半碗红薯淀粉。加入适量的水，搅拌使木薯淀粉融化。不要碰锅，加入适量油，然后加入木薯淀粉溶液，转身，摊成饼状，煎一面至熟，再煎另一面。如果看到上面有白色的部分，泼点水，会越来越透明。

第二步，煎两面，基本呈透明色，不沾锅，加适量油，如玉，就是我们方言里的“红薯皮肚”。用刀把面包皮切成小块。南瓜叶被从最外面的老茎上撕下来。因为最外面的表层有一层白色的毛刺，味道不太好。木耳切块，水煮。煮沸后加入南瓜叶。最后放入切好的“皮肚”，煮一会儿，加盐和调料。