如何让薯片好吃，香肠薯片的日常做法

佐料

两个土豆

香肠1

佐料

适量的油

适量的盐

适量的胡椒粉

酱油适量

洋葱适量

鸡精适量

大蒜适量

步骤

1.土豆去皮，洗净切片，用清水浸泡防止氧化变黑，去掉多余的淀粉。

2.将香肠切片，洋葱和大蒜切碎。

3.烧热油锅，放入香肠翻炒。

4.加入葱花，炒香

5.加入薯片，翻炒

6.加入适量花椒粉，搅拌均匀。

7.倒入适量的酱油，搅拌均匀。

8.加一勺糖。

9.加入适量的盐，搅拌均匀。

10.倒一点水。

11.盖上盖子炖一两分钟，直到薯片熟了。

12.薯片煮熟后加入蒜末翻炒。

13.最后加入鸡精即可食用。

技巧

将薯片浸泡在水中，去除多余的淀粉，防止氧化变黑。