不发酵面团能做披萨吗？

不发酵面团也能做披萨。相对于烤箱版的披萨，可以使用平底锅版，省去了揉面发酵的过程，不仅省时省力，而且特别适合零基础、零难度的新手朋友。

煎鸡蛋比萨饼

材料:洋葱半个，青椒1个，红椒1个，培根3片，土鸡蛋2个。

材料:面粉50克，牛奶少许，奶酪4片，盐和油适量。

练习:

1.洋葱去皮，去头去根，洗净，切成细丝。红椒、青椒洗净，去籽去蒂，切成细丝。培根切成肉丁，取出3~4片芝士切丝。

2.取出一个大碗，倒入面粉，加盐，打入2个土鸡蛋，加入少许牛奶，用筷子快速搅拌均匀，使其变得稀薄无颗粒。

3.烤干锅，刷一层油，倒入搅拌均匀的面糊，摇匀。

4.开小火，放锅里。然后把培根丁均匀的撒在面糊上。

5.依次撒上葱丝、红椒丝、青椒丝、芝士丝，盖上盖子，小火慢烤3分钟左右，关火。注意:一定要小火慢烤。如果怕受热不均匀，可以适当转一下锅。

6.关火后继续小火煨3分钟左右，轻微晃动锅底，倒出煮好的披萨，切成大小均匀的几等份。