三文鱼除了生吃还能怎么吃？
做法1:三文鱼刺身
配料如下:三文鱼200g，生抽少许，芥末少许，碎冰1盘。
具体做法如下:将新鲜三文鱼切片，然后放入冰盘中，准备1小酱料，加入少许芥末，加入2汤匙酱油，搅拌均匀。三文鱼可以直接蘸芥末酱油吃！
做法二:盐炒三文鱼
配料如下:三文鱼200克，盐2汤匙，黑胡椒适量，黄油1片。
具体做法如下:将三文鱼放入汤碗中，然后加入2汤匙盐，均匀涂抹，然后腌制2小时，然后用清水洗净，然后用厨房纸巾吸干三文鱼表面的水，取出锅，加入1片黄油加热，然后将三文鱼放入锅内3分钟，然后盖上盖子2分钟，再盖上盖子3分钟，再盖上盖子3分钟。
做法三:砂锅三文鱼
配料如下:三文鱼500克，酱油2大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，盐少许，青红椒1，姜、葱、蒜适量。
具体做法如下:将青椒切块，将三文鱼放入汤盆中，放入2汤匙生抽，放入1汤匙生抽，放入1汤匙蚝油，放入少许盐，然后搅拌均匀，腌制一会儿，取出砂锅，锅中放油，烧热，放入葱、姜、蒜，炒香，然后将腌制好的三文鱼放入锅中，倒入多余的盐。
做法4:三文鱼寿司
食材如下:大米100g，三文鱼80g，紫菜1片，鸡蛋1个，紫薯1/2个，牛油果1个，肉松10g，寿司醋15ml，盐。
具体做法如下:紫薯去皮，洗净后切成1 cm的细条；鸡蛋加入水和淀粉，搅拌均匀；锅里烧热油，将紫色薯条蘸蛋液在油锅里炸至蛋糊金黄，将牛油果去皮切条，将剩余鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼，将米饭与寿司醋、盐、香油混合均匀；寿司帘上铺上保鲜膜再放一块紫菜，把拌好的米饭铺在紫菜上，尽量压实。然后把煮好的紫菜翻过来，把炒好的紫薯和牛油果排好，挤上沙拉酱，把肉松铺均匀。把寿司和食材一起卷起来，然后排成正方形，尽量卷紧，把蛋卷切成和寿司一样宽的条状，三文鱼也切成条状；将鸡蛋切片和三文鱼放在寿司上，然后切成片，放在盘子里。表面挤沙拉酱和鱼子酱。最好配上寿司酱油和芥末！
做法五:三文鱼松
食材如下:三文鱼70g，柠檬1个。
具体做法如下:将三文鱼切成1cm左右的小块，然后用柠檬片将三文鱼腌制10分钟，将腌制好的三文鱼放入有冷水的锅中，煮8-10分钟左右。三文鱼煮熟后，取出沥干水分，然后用勺子捣碎。捣碎后要继续用手多撕，用手仔细检查鱼肉。三文鱼比较硬，如果有的话，仔细摸一下就能发现，然后把三文鱼倒入锅中，用小火煸炒至水干，再把三文鱼肉松倒入搅拌机，用搅拌机碾碎。三文鱼松碾碎后，倒入锅中，再次用小火翻炒，最后炒至三文鱼的水分变干，再出锅。