秋天在家如何吃好凉菜
2.炸至花生变黑，即关火，捞出沥干油，晾凉1小时。3.将黄瓜切成小块，香菜切碎。4.将黄瓜和香菜放入花生中，加入盐、酱油、陈醋、细糖和香油拌匀。凉拌鸡丝
秋天吃什么好食材:鸡肉，葱，红辣椒，花椒油，香油，盐，糖。练习1。将鸡肉放入沸水中煮15分钟。2.取出后通冰水，使鸡皮变脆。3.冷却后撕去鸡肉(刚拿出来的鸡肉还挺烫的)。4、红辣椒和大葱切丝焯水。
5、糖、盐、花椒油、香油、黑芝麻(根据猫咪个人口味，糖的量会稍微多一点)。凉拌莲藕片材料莲藕1节，红辣椒半个，小葱1根，盐，辣椒油，白醋，酱油，味精，香油。练习1。莲藕去皮，交替切成均匀的半圆形片，焯水，装盘。2.红辣椒和小葱切丁，加盐、辣椒油、白醋、酱油、味精和几滴香油调成汁，浇在莲藕片上。
3.吃的时候拌匀。凉拌四季豆四季豆500克，芝麻酱30克，盐3克，白芝麻4克，味精3克，豆瓣酱10克。做法1，掐掉四季豆的尖，撕下两边的筋，洗净。2.放入沸水中煮，然后用冷水冷却，沥干。
秋天吃什么3。将大蒜剁成泥。4.将四季豆放入大碗中，加入芝麻酱、盐、糖、味精、蒜拌匀。5、腌制片刻，即可上桌。凉拌土豆丝材料1个大土豆，2个小米椒，葱花，少许花椒油，少许酱油，盐，鸡精。练习1。土豆去皮，洗净，切成细丝。用水清洗它们。小米椒洗净切块。
2.锅中加水烧开，然后放入土豆丝煮2分钟左右(因为土豆丝不能久煮，时间长了会变软，土豆会变脆)，捞出用冷水泡一下，装盘。3.将小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精和少许酱油放在土豆丝上。4.锅里倒油，油七成热的时候倒在土豆丝上，然后用筷子搅拌均匀。凉拌黄瓜材料1根黄瓜，3个大蒜，2个红辣椒，半碗凉拌醋，2大勺酱油，少许鸡精。
练习1。将黄瓜洗净，擦去皮上的刺，切成等长的黄瓜条。2.大蒜洗净切成小粒，红辣椒切成小块。3.将冷醋、酱油和鸡精混合。4.将黄瓜条放入大碗中，加入大蒜和红辣椒，倒入准备好的酱汁。5、搅拌均匀，腌制3分钟即可食用。冷冬瓜
秋天吃什么好料？冬瓜、大蒜和葱。练习1。冬瓜洗净，去皮，切成约2mm厚的薄片，蒜和葱分别切碎。2.在肉末中加入少许蒜末和盐，腌制5分钟。3.将冬瓜片放入锅中，抹平。将腌制好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸笼中，中火蒸8分钟，至冬瓜熟。4.锅上滴几滴香油，撒上葱花。