如何晒制新鲜橘红？

橘红制作过程：

1、将成熟的橘子采摘下来；

2、剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后（或直接削下外果皮）；

3、晒干或阴干。

扩展资料：

化橘红则来源于同科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成型、干燥。

常温情况下，橘红果可以保存1-2个星期，在冰箱等冷情况下下，可以长时间保存。

一些果农采用传统的方式，将采摘到的橘红果，清洗之后，用热开水杀青，之后切成一片片的橘红皮、七爪皮，然后晒太阳也是可以保存下来的。

橘红果实，是比较难晒干的。传统的老人采用人工挤压、暴晒、挤压、暴晒的方式也可以晒干保存。

未成熟的橘红果是很难吃的，苦涩不能食用。即使成熟了，品尝起来也是难吃，舌头有种麻痹感。

陈皮、橘红、化橘红易混淆的三种皮——健康报网

橘红果——百度百科