巧克力的制作方法和材料巧克力的制作方法?
1,巧克力制作材料包括可可粉,1盒牛奶,60g黄油,50g糖。
2.将锅里的牛奶加热,倒入可可粉,搅拌均匀。一般一袋牛奶有两汤匙可可粉和两小盒奶油。根据个人喜好加糖,继续加热。
3.加热的时候不停搅拌,看到液体变色变粘就差不多了。应该加热到沸腾。
4.为了让巧克力更香,可以加点桂花和杏仁。杏仁碎了再加,会很入味。
5.粘好后就可以导入模具了。
6.完全煮熟后,放入冰箱冷冻6小时左右。量大的话,时间会更长。冻好后敲下来放在盘子里。可能有点像巧克力冰,但是很好吃。