前腿猪肉怎么吃，前腿猪肉怎么吃？

500克猪前腿

一汤匙料酒

一点盐

佐料

3汤匙叉烧酱

一勺蜂蜜

3片生姜

大蒜5瓣

粤菜蜜汁叉烧的步骤

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1.猪前腿瘦7分肥3分，洗净。

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2.姜切丝，蒜切末

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加入料酒

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加入蜂蜜

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5.加入叉烧酱，姜蒜，捞好。

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6.用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一晚(提前)

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7.将整块腌猪肉放在烤网上，放入预热好的烤箱，190~200度烤35分钟左右。

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8.取出烧烤汁，中间刷2~3遍，就可以上色了。最后，当剩下5分钟时，取出蜂蜜。

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9.整个叉子烤好后，根据肉的纹路切成薄片。