多吃鸡肝，鸡心好吗？

1.鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和b，肝脏富含铁，是补血食物中最常用的食物。动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物。具有维持正常生长和生殖功能、保护眼睛、维持正常视力、防止眼睛干涩和疲劳、保持健康肤色的作用，对皮肤健美具有重要意义。

2、鸡心的主要食用功效:养心安神。

扩展数据:

1，鸡心的功效与作用:

(1)养心:鸡心具有保护心脏、保护心肌细胞、预防或缓解心悸、心律失常的作用；

(2)补血益气:鸡心能益气养血，适用于肤色无光、手脚失去红润的人；

(3)安神:鸡心有养心安神的功效；

2.鸡肝的营养价值和功能:

(1)补锌补铁:鸡肝的维生素A含量比猪肝高，含有大量的铁、锌、硒等矿物质，而且体积小，口感细腻，容易入味。吃了它，不仅可以养眼护脑，还可以强身健体；

(2)维生素B2补充剂:它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，对细胞增殖和皮肤生长有间接作用，能帮助宝宝排除体内毒素。鸡肝中还含有维生素C和硒，这是普通肉类食物中所没有的，可以增强我们的免疫力。

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