如何用微波炉做烤鱼

2.姜、蒜分别切片，加入料酒、盐、酱油、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉，搅拌均匀制成卤汁；

3.将卤汁均匀涂抹在鱼的内外，然后将鱼和卤汁一起放入保鲜袋中，密封，腌制几个小时；

4.盘子下面铺一层锡纸，刷一层薄薄的色拉油，然后把酸菜鱼放上去，直接放微波炉里烤十分钟，拿出来翻过来烤十分钟。