如何做一份全番茄饭?
番茄炒饭是大家都喜欢吃的一种食物,尤其是家里一顿饭有剩饭的时候,扔掉会很可惜,所以很多人都留着做下一顿饭的番茄炒饭。番茄炒饭是一种用自动售货机快速烹制的美味食物。味道鲜美,饱腹,开胃,所以很受广大市民的欢迎。很多街边快餐店经常供应这道菜,点餐率还是很高的。那么,在做番茄炒饭的过程中,是先炒米饭还是先炒番茄呢?我做这种美味的食物时,通常先炒西红柿。下面介绍一下番茄炒饭中的做法。
首先,将西红柿洗净,切块备用。做番茄炒饭,要准备几个新鲜的番茄备用。西红柿洗干净后,最好去皮,然后切块备用。西红柿的削皮很简单。只需在番茄上切一个洞,用热水烫一下番茄表面,番茄皮就能成功去除。这样做出来的番茄炒饭会更漂亮,而且吃的时候不用挑番茄皮。
第二,把鸡蛋打散,煎一下备用。这道菜虽然叫番茄炒饭,但其实需要鸡蛋。毕竟米饭一般都是鸡蛋炒的。番茄炒饭也要鸡蛋,不仅搭配起来好看,味道也不错。鸡蛋打好,煎一下备用。
3.将番茄放入锅中翻炒,然后将米饭和鸡蛋放入热锅中翻炒至油凉,再将葱花翻炒,出香味后放入番茄丁,加入少许酱油,翻炒出汁,放入米饭,将鸡蛋翻炒均匀,然后加入盐、花椒粉和胡椒粉,均匀调味,即可做出这道菜。一碗香喷喷的番茄炒饭,既是开胃菜,又是饿肚子。如果你喜欢这种美味,请收集起来,在家里做。
如果大家都是对的?在做番茄炒饭的过程中,你是先炒米饭还是先炒番茄?关于这个话题有不同的观点。请在评论区告诉我们你最喜欢的番茄炒饭方法。