如何快速干净的剥栗子

将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，栗子取出切开，栗子连同栗子壳一起剥开。这种方法省时省力。

2、筷子搅拌法

将栗子全部去壳，放入锅中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子的皮就会和栗子肉分离。但需要注意的是，浸泡时间不能过长，否则会影响栗子的营养成分。

3.在盐水中煮沸

用刀在栗子中间切一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中，煮5分钟后取出，趁热把栗子的壳和皮去掉。

4、电饭煲法

第一步同上，就是切栗子。放在电饭锅里，锅里没必要放水。按下烹饪键，15分钟后，取出栗子去皮。

5、盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中焯5分钟；然后用刀割一个洞；趁热去壳去皮；相当完整。

6.冰箱冷冻法

栗子煮熟后，放在冰箱里冷却冷冻两个小时，让壳和肉分离。这样栗子皮可以很快剥开，栗子肉也很完整。

7、微波加热法

用剪刀把买来的生栗子的外壳剪掉，放在微波炉里高温加热30秒，内层的衣服和肉会自动分离。用这种方法去除栗子衣之前，一定要把外壳剖开，否则微波炉可能会出故障。

8、切口浸泡法

栗子切成两半；去掉外壳；盖上开水浸泡5分钟；容易剥。