土豆和豆角哪个容易熟

豆角比土豆容易熟。所以土豆炖豆角需要先放土豆再放豆角。

土豆炖豆角

主料：土豆400克、猪肉400克、豆角500克

辅料：蚝油3克、胡椒粉5克、油10克、盐4克、葱8克

做法：

①首先，土豆和豆角豆清洗好。

②然后，精肉切片，土豆用刀掰成块。

③炒锅热油，炸香胡椒粉后把肉炒变色，倒入约1勺酱油。

④下入土豆块，翻炒。

⑤加水，同时加盐和蚝油，水和菜一平就可以。

⑥把豆角铺在土豆上盖好，开锅后煮炖约20分钟。10分钟后再把豆角和土豆混合。

⑦最后，放入葱花翻拌均匀即可。