如何在家自制豆腐脑和白豆腐脑？

豆腐脑200g，盐5g，花椒10，香油少许。

第二，实践

1.豆腐切块，蒸20分钟。

2.晾至40度左右，放入容器中，放在温暖的地方发酵。

3.当豆腐长出绒毛时，将其浸泡在煮沸并冷却的胡椒和盐中两天以上。

4.吃的时候加点香油。