自制苹果醋太酸，如何去除酸味？

如果苹果醋太酸，可以用温水加适量蜂蜜，搅拌均匀，温水变凉。加入苹果醋稀释搅拌均匀，就不那么酸了。

食用功效:

1.苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶。其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，清洁消化道，帮助排除关节、血管、内脏的毒素，调节内分泌，具有明显的降血脂、排毒的保健作用，对关节炎、痛风也有一定疗效。

2、护肤:醋中大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，快速消除老化角质，补充皮肤营养和水分，活血止痛，收缩粗大毛孔，抗氧化，防止色素沉着，美白嫩肤，使皮肤更加光滑细腻，头发柔软。适合:晒伤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉着等肌肤。

3.苹果醋可以将人体内多余的脂肪转移到身体消耗，促进糖和蛋白质的代谢，因此可以控制和调整你的体重，使你的身材更加美丽迷人。

4.苹果醋含有丰富的有机酸，能促进人体内的糖代谢，分解肌肉中的乳酸、丙酮等疲劳物质，从而消除疲劳。

5、苹果醋含有大量的氨基酸、醋酸等丰富的营养物质，能提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高机体免疫力，降低肝病的发病率，对感冒有一定的预防作用，缓解咽喉痛。

6.苹果醋中含有的抗氧化剂可以抑制人体内过氧化物的生成，缓解细胞衰老，具有很好的抗衰老作用。

7.此外，苹果醋还能解酒、护肝、防醉。饮酒前一杯可以抑制酒精的吸收，饮酒后一杯可以解酒防醉，让你很快感到头脑清醒。