如何制作西班牙鲭鱼球

腌鲅鱼丸的做法详细介绍了菜系及其功效:私房菜延缓衰老食谱、产后调理食谱、营养不良食谱、贫血食谱

口味:咸鲜味工艺:鲅鱼丸制作材料:主料:鲅鱼丸200g。

辅料:猪肉(肥瘦)50克，鸡蛋75克，韭菜30克，菠菜30克。

调料:花椒4g，盐3g，胡椒粉3g，香油8g。

巴渝湾丸子的特点是:汤菜两用，鲜嫩。教你做鲅鱼丸，鲅鱼丸怎么做才好吃。

1.韭菜、菠菜丝、鲅鱼、猪肉剁成肉末，放入碗中，加入花椒粉，鸡蛋往一个方向打，然后加盐搅拌均匀备用。

2.锅内加鲜汤，急火，将鱼馅挤成丸子，放入锅内，文火煮至丸子熟，放入菠菜丝、胡椒粉，撒上韭菜末，淋上香油，盛于碗中。

小派-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。