胡萝卜可以炒鸡蛋吗？

味道:咸香可口

材料:鸡蛋(150克)和胡萝卜(100克)。

辅料:韭菜(50克)

调料:花椒(2g)、盐(3g)、姜(3g)、花生油(35g)。

类别:家常菜贫血调理视力调理便秘调理青春期食谱【编辑此段】制作流程1。胡萝卜洗净去皮，切成细丝；

2.韭菜洗净，切成小块；

3.生姜洗净切丝；

4.将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉拌匀；

5.炒锅上火，加花生油；

6.油烧至七成热时，放入姜丝，有香味时捞出；

7.锅里翻炒萝卜丝，加入精盐和味精，取出，放凉，加入韭菜和蛋液搅拌均匀；

8.向炒锅中加入油。油热了，倒入蛋液，中火翻炒，鸡蛋熟了就上桌。