谁有补血的特效药？

白菜牛肉丝的做法牛肉切丝后，用清水浸泡在放血水中，洗净；将卷心菜切成粗丝备用。

白菜牛肉丝的具体做法:

1:用香油、黄酒、盐抓肉丝，加入淀粉和清水，拌匀，放入冰箱15-20分钟。

2:锅里放一点油，把牛肉丝炒到出锅。

3:另起锅，加入少许油，将姜丝、蒜片翻炒，再加入白菜丝、黄酒、醋快速翻炒。

4:加入干辣椒翻炒至白菜丝微软，倒入牛肉丝翻炒片刻，加盐调味关火。

牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群补充失血，修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的进补佳品。中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴止涎的功效。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、贫血久病、面色黄晕的人。

冬天了，吃点牛羊肉也不错。祝您健康！