鸡块怎么做？

1.材料:鸡块500g，可乐1罐，盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱1，姜适量，调和油适量。

2.将锅中的鸡块用清水焯水，焯水后的鸡块用清水洗净。

3.倒掉清水，将葱、姜丝、鸡精放入鸡块中腌制10分钟。

4.将腌制好的鸡块放入锅中，然后将一听可乐和适量酱油倒入锅中。

5.用勺子翻几下，让可乐和酱油均匀混合在一起，大火慢炖。

6.汤烧开后，盖上锅盖用中火慢炖。炖的时候用铲子翻一下。等汤汁成浆，鸡块熟了，关火，出锅。