吃乡巴佬卤蛋的危害

01首先，超市里卖的乡巴佬卤蛋是没有质量保证的。比如鸡蛋、卤水等的质量。，很有可能是制作乡巴佬卤蛋的原料极不健康，长期食用可能损害身体健康。

其次，乡巴佬红烧蛋是真空包装的食品，这些食品中一般都会添加防腐剂，所以长期食用这些防腐剂较多的食品可能会致癌。

而且乡巴佬卤蛋的制作也没有通过合格的检验，很多新闻报道都显示乡巴佬卤蛋吃到了异物，可见乡巴佬卤蛋的制作过程非常令人担忧。

除了这些，乡巴佬的炖蛋基本都是小作坊做的，没办法阻止无良商家在里面添加各种有害色素牟利。而且商家即使不添加有害色素，反复煮的鸡蛋也容易出现贫血等情况。建议你喜欢吃红烧蛋或者自己做。这种方法既简单又健康。