白菜汤的做法

冬天太冷了，总想喝点有汤有水的东西。当我吃够了甜的，我开始搅拌咸的。喝一碗这个汤可以暖身不发胖！

材料

材料:1白菜叶，1鹌鹑蛋；

辅料:高汤、3朵木耳、虾皮、酱油、醋、香油。

卷心菜汤

1

大白菜部分叶子切丝，泡3木耳。一把虾皮。

2

将虾用热水烫一下，然后洗净。

三

半碗肉汤，加入1碗清水，烧开。

四

倒入大白菜、木耳、虾皮一起煮。

五

把鹌鹑蛋一个个打碎(也可以用鸡蛋，我觉得太大了)。白菜煮好后，倒入锅中。

六

拿一个小碗，往碗里放点酱油、醋、香油，开机。

七

将煮好的汤倒入碗中搅拌。

技巧

1，不用高汤可以直接加水，所以需要加一点盐，最后加一点鸡精提鲜。

2、喝汤的时候加一点醋，很好喝。